- реклама
Продуктовые магазины востребованы вне зависимости от сезона или экономической ситуации. Особенно это актуально с точками, занимающимися продажей мяса. Чтобы клиенты остались довольны, необходимо обеспечить ассортимент вкусных мясных продуктов.
Для мясного магазина можно выделить 3 основных категории, которые должны быть в обязательном порядке. Это колбасы, полуфабрикаты и охлажденное мясо. С ассортиментом ветчины, доступной для заказа, можно ознакомиться на сайте https://zmktver.ru/catalog/vetchiny/.
Мясные продукты с высоким спросом
Чтобы выбрать для реализации правильную продукцию, стоит рассмотреть все три категории:
- Колбасы. Ассортимент здесь достаточно большой. Самыми востребованными считаются вареные колбасы, полукопченые и варено-копченые, сырокопченые, а также ветчина. Очень важно правильно подобрать сорта. Классическими считаются: сливочная, любительская, докторская, краковская, сервелат (ГОСТ).
- Полуфабрикаты. Ассортимент такой: колбаски гриль (рубленные, итальянские и пикантные), шашлык в маринаде (классический, кавказский, для гриля, для пикника), субпродукты (язык, сердце, почки, печень). Также можно заказать купаты оптом. Они доступны в разных видах: домашние, шашлычные, в замороженном и охлажденном виде.
- Мясо. Практика показывает, что большим спросом оно пользуется именно в охлажденном виде. Для разнообразия заказать можно разные части: шейку, лопатку, корейку, окорок, вырезку. Если вы закупите домашнее мясо оптом в ассортимент, это даст покупателям больше свободы в выборе. Это всегда ценится клиентами.
Заказывать можно как крупным, так и мелким оптом. Второй способ приобретения продукции актуален, если вы хотите увидеть, насколько товар востребован у ваших клиентов. Сроки доставки лучше уточнять индивидуально у поставщика. Следует убедиться, что он не будет опаздывать с поставками: благодаря этому вы сможете предлагать клиентам всегда свежую продукцию в достаточном количестве.
Со временем стоит позаботиться расширении ассортимента. Это всегда привлекает покупателей. Качественное мясо и мясная продукция (соответствующая всем стандартам) всегда ценится клиентами. Поэтому позаботьтесь, чтобы в вашем магазине был достойный ассортимент, заслуживающий внимания и доверия. Тогда спрос на продукцию будет только расти.
