В детский оздоровительный лагерь «Чайка» станицы Калниболотской журналистский десант нагрянул нежданно, когда на территории шли последние приготовления и репетиции к открытию третьей лагерной смены. Этот поток называется «Казачья доблесть», соответственно и ныне отдыхающие в этот период дети в большинстве своем – казачата со всего района. В первых двух потоках отдохнули 178 детей. В последний – детвора еще съезжается, но ожидается не менее 80 человек.
Директор лагеря Степан Дмитриевич Гончаренко, несмотря на занятость, провел для нас экскурсию по территории.
Медпункт
Начали мы осмотр с медицинского пункта. В этот поток им заведует фельдшер отделения скорой помощи МБУЗ ЦРБ Светлана Алексеевна Басс. Она рассказала, что сама захотела поработать с детьми во время своего отпуска. По словам работника, медпункт оснащен всеми необходимыми медикаментами и оборудованием для оказания экстренной помощи.
Два новых холодильника – один для хранения медицинских препаратов, другой для проб готовых блюд – установлены в помещении, где проходит прием маленьких пациентов. Здесь же имеются весы и ростометр.
Недавно в медпункте появился чудо-агрегат – кислородный концентратор. Теперь детям постоянно готовят коктейли для обогащения организма кислородом.
В соседней комнате оборудован изолятор, в который, в случае инфекционного заболевания, помещается ребенок.
- Но основные «болезни» – это содранные локти и сбитые коленки, - смеется медработник. - Частенько обращаются с зубной болью. В мои обязанности входят ежедневный осмотр ребят, дегустация готовых блюд и санпросветработа – беседы на темы ведения здорового образа жизни, о необходимости чаще мыть руки, вреде курения и употребления алкоголя.
Новый пищеблок
В этом году к столовой было пристроено новое помещение пищеблока. Теперь это – современный, сооруженный по всем нормам и правилам, оборудованный всем необходимым комплекс. Он состоит из многих помещений – продовольственных складов, овощного, мясного, рыбного и жарочного цехов. В соответствии с СанПином здесь используется поточное приготовление. Цехи оснащены новыми холодильниками и морозильными камерами, мясорубками и овощерезками. Для облегчения труда работников в жарочном цехе установлена мощная сплит-система. Отдельное помещение отведено под моечный цех, где на стеллажах сохнет начисто вымытая посуда.
Светлана Ивановна Жижкова – хозяйка этого царства – повар-профессионал. На кухне ей помогают Наталья Вячеславовна Колодяжная, проходящие производственную практику учащиеся ПУ-71 Дарья Олишевич и Марта Чигаркина, кладовщик Валентина Михайловна Павлова.
Рабочий день у повара начинается в 5 часов утра и заканчивается ближе к полуночи. Благодаря такому напряженному графику отдыхающие дети обеспечены пятиразовым высоко-калорийным питанием. В их ежедневном рационе присутствуют мясные, рыбные, молочные продукты, свежие овощи и салаты из них, фрукты, свежие соки, шоколад, йогурты, зефир, вафли, пирожные, компоты. Причем мясо используется в соответствии с требованиями – только говяжье, куриное и индюшиное, а рыба – форель, лосось, пангасиус.
С.И. Жижкова рассказывает, что многие ребята просят добавки.
Выпечку, которую так любит детвора, ежедневно привозят из новопокровского хлебозавода.
За разговорами и осмотром лагеря не заметили, как подошло время обеда. В столовой ребята дружно орудовали ложками, поедая вкуснейшие, по-домашнему приготовленные гороховый суп, пшеничную кашу с котлетой, свежими огурчиками, запивая все фруктовым компотом.
На наш вопрос нравится ли еда, дети ответили, что повара в столовой готовят всегда очень вкусно, как мамы. Не лучшая ли это оценка труда работников пищеблока?
Жилой корпус
Большие изменения произошли и в жилом корпусе. Комнаты и коридор отремонтировали, поставили новые кровати с ортопедическими матрасами, тумбочки и платяные шкафы. Приобретены одеяла из верблюжьей шерсти – для холодной погоды и синтепоновые – в теплые ночи, новые постельное белье и покрывала. Вместо старых деревянных оконных рам во всех комнатах установлены металлопластиковые, заменили и межкомнатные двери.
А самое главное – в обоих торцах коридора установлены сплит-системы. Они охлаждают помещения в то время, пока дети отдыхают на площадке. Такая забота о комфорте детей впечатляет.
Прачечная и душевые
В этом году в прачечную закупили и установили две стиральные машинки-автомат. В каждую из них за один раз можно загрузить до 10 килограммов белья. Кроме того, одежду и белье маленьких отдыхающих стирает в машинках прачка. Она же следит за чистотой постельного белья, меняя его каждые три дня.
Еще в прошлом сезоне были отремонтированы душевые, которые и сегодня находятся в отличном состоянии. Видим кафельные стены и пол, перегородки, разделяющие душевые кабинки.
Пляж
Еще до открытия лагеря С.Д. Гончаренко на выделенные средства приобрел 80 тонн песка. Работники лагеря сами засыпали семисантиметровым слоем дно реки. Водолазы его обследовали на предмет битого стекла, камней.
Для безопасного отдыха детей на воде во время купания дежурит спасатель на лодке. При этом на пирсе и на берегу за ребятами в водоеме наблюдают взрослые.
Досуг
Как организован детский досуг в лагере, рассказывать можно много. Остановлюсь только на некоторых моментах. Для развития детского творчества приобретены большой жидкокристаллический телевизор с DVD-караоке, музыкальное оборудование, ноутбуки, усилители, микрофоны. Для активного отдыха закуплены новый теннисный стол, скакалки, магнитный дартс, роликовые коньки с защитой, велосипеды, три тренажера.
Наше внимание привлек ярко-розовый почтовый ящик, установленный на виду. Ребята то и дело подбегают к нему и опускают какие-то листочки. Степан Дмитриевич пояснил:
- Это «почта хорошего настроения». Ребята пишут свои пожелания, благодарности и даже признания в любви. Ведь не каждый ребенок может подойти и сказать, что у него на душе. Вечером, когда собираемся вместе, вынимаем и читаем, потом стараемся выполнить пожелания.
Наш визит в лагерь подошел к концу. На душе – только светлые, радужные впечатления и уверенность в том, что сделано все необходимое для беззаботного, счастливого и безопасного детского отдыха в лагере.
Фото А. Толстых.