Сейчас в регионе работает около 300 предприятий, занимающихся производством хлебобулочной продукции.
Они выпускают в общей сложности более 400 разновидностей товаров и с начала года произвели уже 137 тыс. т изделий, пишет интернет-портал «Кубань 24» со ссылкой на пресс-службу администрации края.
Губернатор Вениамин Кондратьев положительно отозвался о производствах замкнутого цикла, где изготавливают на современном оборудовании хлеб по традиционным рецептам и выращивают зерно самостоятельно. Он подчеркнул, что такой тип работы наиболее перспективный и конкурентоспособный, сообщает газета «Каневские зори».
