Виноградарство и садоводство в зоне рискованного земледелия развивает новопокровский фермер
Наталья Бараковская – успешная бизнес-леди. Активно участвует в благотворительных мероприятиях и социальных проектах Новопокровского района. Но еще 15 лет назад она и подумать не могла, что достигнет таких высот. Конечно, Наталья не сразу добилась того, чем может гордиться сегодня. Тем приятнее осознавать, что благодаря своей настойчивости и упорству, она создала и успешно ведет сельскохозяйственный бизнес.
Янтарная ягода в зоне рискованного земледелия
КФХ Натальи Бараковской занимается виноградарством, садоводством, овцеводством и рыбоводством. Эти направления агробизнеса глава хозяйства активно развивает, опираясь на собственные знания, опыт и краевую государственную поддержку.
Виноградарство она решила освоить в 2014 году. На сайте министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края узнала о государственной поддержке в виде субсидий, которые могут компенсировать часть затрат на закладку молодых виноградников. Это вдохновило ее на выращивание янтарной ягоды в северном районе края.
Наталья Бараковская подошла к делу основательно: пригласила специалистов, которые исследовали почву, климатические условия и другие факторы, необходимые для успешного виноградарства. На основе их заключения выбрала сорта, которые смогут дать хороший урожай в условиях зоны рискованного земледелия.
Скептики были, признается Наталья, но она опиралась на науку, а не на предположения. Получив краевую субсидию, заложила первую виноградную плантацию.
Людмила Черткова уже не первый год работает бригадиром в КФХ Натальи Бараковской. Она бережно ухаживает за тысячами саженцев и деревьев. / Фото Ивана Бойко
Внимание, как к ребенку
Сегодня в хозяйстве Натальи Бараковской восемь гектаров виноградников, на которых выращиваются восемь сортов, все – кубанской селекции. Есть как столовые, так и технические.
– Чтобы виноград стал по-настоящему прибыльной культурой, за ним нужно ухаживать так же тщательно, как за ребенком, – уверена Наталья. – И чем выше класс сорта, тем больше внимания он требует.
Средняя урожайность виноградников в КФХ составляет шесть тонн с гектара, что является хорошим показателем для северной зоны Кубани.
Наталья отмечает, что большую роль в повышении продуктивности играют современные технологии. При закладке молодых виноградников она использовала качественные саженцы, уплотненную схему посадки и систему капельного орошения.
А дальше – виноделие
– Освоить новое направление было нелегко, – рассказывает Наталья Бараковская. – Нам нужны были грамотные специалисты и дополнительные финансовые вложения. В тот момент мы воспользовались мерами краевой поддержки, получив субсидии на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками.
В перспективе фермер планирует расширить сферу деятельности и заняться виноделием. Это возможно: региональная политика направлена на повышение конкурентоспособности местной продукции, популяризацию кубанского вина, развитие производства сортов местной селекции и самой отрасли на научной основе.
Малый сад требует больших усилий
Основное направление КФХ Натальи Бараковской – яблоневые сады интенсивного типа. Под них занято почти 40 гектаров, все – на капельном поливе. В хозяйстве выращивают десятки сортов яблок, саженцы которых приобретены в кубанских питомниках.
Садоводством новопокровский фермер занимается с 2017 года. Одной из первых в крае стала участницей программы грантовой поддержки «Малый сад». Компенсации на закладку садов интенсивного типа и приобретение сельхозтехники достигают 80%, и Наталья успешно воспользовалась помощью государства. В первый год площадь плодовых насаждений составляла всего 16 гектаров, сегодня уже – 38.
– Выращивание яблок по суперинтенсивной технологии требует больших первоначальных и длительных вложений, – рассказывает Наталья Бараковская. – Шпалеры, капельный полив, скважины для воды, саженцы и работы по уходу – все это обходится в круглую сумму. Поэтому без поддержки государства в этом деле не обойтись.
«Зеленая операция»
Пока сад отдыхает, но уже через несколько месяцев здесь начнется активная работа. Каждый из тысяч саженцев и деревьев пройдет через заботливые руки работников КФХ.
– Несмотря на все достижения современной техники, мы не можем обойтись без ручного труда, – рассказывает Наталья. – В скором времени в шпалерном саду, который обеспечен капельным поливом, начнется «зеленая операция». В ручном режиме с каждой веточки будут удалять все побеги, растущие внутрь кроны, а также часть ненужных или загущающих ее, направленных в стороны и наружу. На винограднике также закипит работа: женщины и мужчины будут подвязывать лозу к креплениям и проводить все необходимые сезонные агротехнические мероприятия. В помощь садоводам – современная техника, которую хозяйство также приобрело благодаря мерам государственной поддержки.
Свой инвестпроект
Несколько лет назад на территории хозяйства построен склад-холодильник, рассчитанный на хранение 100 тонн урожая. Однако по мере роста производства имеющихся объемов фруктохранилища стало не хватать. Тогда Наталья решила воспользоваться еще одним направлением льготного кредитования субъектов АПК и взяла инвестиционный кредит.
Сегодня, благодаря государственной поддержке, на территории хозяйства завершаются работы по строительству нового фруктохранилища, которое сможет вместить до 900 тонн продукции.
Рынок сбыта растет
Несколько лет назад хозяйство Натальи Бараковской продавало свою продукцию только на краевых ярмарках выходного дня и местному населению. Со временем расширили деятельность и пошли на рынки соседних регионов – Ростовской области и Ставропольского края.
А сегодня яблоки новопокровского фермера представлены на прилавках сетевых магазинов в Челябинской, Нижегородской и других областях.
Горизонты расширяются
Впрочем, садоводство и виноградарство – не единственное направление деятельности в этом фермерском хозяйстве. Сегодня здесь содержится около трехсот голов овец породы южнороссийской мясной.
В прудах выращивают сазана, карпа, толстолобика и белого амура. Посадочный материал приобретают у Ивана Любивого, еще одного перспективного фермера из Новопокровского района.
Елена Морозова,
Новопокровский район.
В тему
На Кубани в 2024 году фермерам выдали свыше 97,5 млн рублей на закладку молодых садов. Грант дает возможность аграриям получить до 80% компенсации затрат на закладку садов интенсивного типа и приобретение техники.
