Специалисты ТО Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование по поводу заболевания сальмонеллезом у одного из жителей района.
Было установлено, что данный гражданин употреблял в пищу яйца куриные домашние в сыром виде. Именно это и вызвало у него возникновение заболевания.
В связи с этим специалисты Роспотребнадзора напоминают, что несоблюдение режима мойки и обработки яиц, а также употребление их в пищу без термической обработки может привести к серьезным последствиям для здоровья.
