Блинчики 15 шт. Для начинки: щавель 300 г, плавленый сырок 200 г, сметана 3 ст. л., перец по вкусу, яйцо куриное 3 шт., зелень укропа, растительное масло для жарки.
Яйца отварить, остальные ингредиенты нарезать, добавить сметану. Все смешать. Завернуть в блинчики и поджарить на сковороде.
