Ингредиенты: 2 куриные грудки, 100 граммов твердого сыра, 1/2 сладкого болгарского перца, 100 граммов бекона, соль, перец.
Приготовление: с грудок снять кожу и аккуратно срезать филе. Должно получиться 4 куска. Куриное филе надрезать вдоль не до конца и развернуть как книжку, отбить. Перец порезать полосками. Сыр – пластинками. Филе посолить и поперчить.
Выложить несколько полосок перца и пластинок сыра, завернуть в рулет и обернуть беконом. При необходимости закрепить зубочистками. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, и запекать при 180С минут 40. Куриные рулетики с сыром и перцем готовы, приятного аппетита!
