Ингредиенты: 2-3 картофелины, 3 яйца, 200 г сыра (твердого сорта), 200 г соленой красной рыбы, банка консервированного горошка, майонез, зелень.
Отвариваем картофель и яйца. Трем на терке сыр и яичные белки. Рыбу мелко нарезаем. Первым слоем аккуратно выкладываем картофель. Смазываем майонезом. Второй слой из рыбы. Промазываем майонезом. Третий слой сырный. Промазываем майонезом. Четвертым слоем укладываем горошек в виде горки. Всю горку обмазываем и засыпаем яичным белком. Вершину украшаем тертым желтком. А основание украшаем зеленью.
