В Новопокровском районе имеется положительный опыт выращивания в условиях приусадебного хозяйства кроликов, нутрий, овец и коз. Немало семей занимаются разведением крупного рогатого скота, не говоря уже о птице – ее держат практически в каждом дворе. В особенности предпочтение хозяева частных подворий отдают разведению кур, неприхотливых к условиям содержания, кормам, и продуктивным в плане мяса и яиц.
Главное – независимо от того, какой вид хозяйства вы выбрали, правильно организовать содержание тех или иных домашних животных и научиться извлекать выгоду из этого дела.
К такому мнению пришел однажды и житель станицы Новопокровской П.В. Котов. Пробовал заниматься всем: цветоводством, пчеловодством, до этого специализировался на разведении нутрий. Сейчас вплотную занимается выращиванием гусей породы линда. Петр Васильевич уже 16 лет как на пенсии, времени на хлопоты по хозяйству у него хватает. Но чем же все-таки его привлекло птицеводство?
- Я живу у реки, поэтому изначально завел гусей с целью избавления от заполонившего мой участок камыша, - объясняет Котов. - Своими силами бороться с «зеленым врагом» к тому моменту уже устал. Растения, как их ни коси, разрастались, приближаясь к порогу дома.
Как и ожидал, купленный мной молодняк добросовестно справился с поставленной задачей, а когда поголовье выросло, проезжающие мимо двора односельчане начали интересоваться, нет ли у меня на продажу гусиных яиц. Одному реализовал, другому, вижу – дело хорошо пошло. Прикинул мысленно: 30 яиц с гусыни, по 25 рублей за штуку – приличная прибавка к пенсии получается. К тому же есть потребительский спрос. Надо развиваться, пришел к заключению, и без долгих размышлений стал наращивать производство.
Чтобы увеличить родительское стадо гусей, сделал своими руками инкубатор, используя подручные материалы и знания, приобретенные за годы работы главным инженером в «Сельхозэнерго». Довольно скоро я оценил выгоду от своего изобретения. Обеспечивал экологически чистым и ценным по своим свойствам мясом и другими продуктами птицеводства свою семью и еще на продажу оставалось.
Воспроизводство поголовья стало приносить ощутимый доход. Помимо яиц наладил реализацию гусей живым весом, количество которых со временем достигло уже 100 голов.
Конечно, большой плюс в моем хозяйстве – его местонахождение. Достаточная производственная площадь и наличие поблизости естественного водоема – идеальные условия для содержания гусей. Круглый год птица пасется под открытым небом, плескается в свое удовольствие в реке, за исключением периода, когда становится лед. В это время перегораживаю им проход к воде, иначе могут надолго поселиться на ледяной глади, сделав в ней прорубь.
Тем и привлекательно птицеводство, что может стать рентабельным делом при минимальных затратах, - отмечает Петр Васильевич. - Безусловно, здесь, как и в любой другой отрасли сельского хозяйства, есть свои нюансы, но все равно попроще, чем, скажем, в свиноводстве. И ухода меньше, и кормов. Единственная трудность на сегодняшний день возникает в вопросе сбыта взрослых гусей живым весом. Поголовье нарастает, а постоянного, отлаженного рынка нет. Основные клиенты – частники, которые знают меня уже много лет и каждый год приезжают за птицей. Также поставляю уже разделанные тушки в точки общественного питания, иногда сам стою за прилавком, но полностью проблему это не решает. Было бы замечательно, если бы в нашем или соседнем районах работал пункт оптового приема птицы.
А риски, о которых сейчас так много разговоров, – так они присутствуют в любом аграрном секторе, и их можно снизить, главное – серьезно и грамотно подойти к ведению хозяйства, будь то ЛПХ или крупный животноводческий комплекс.
Трудно не согласиться с рассуждениями птицевода. Взять, к примеру, ситуацию с африканской чумой свиней, сложившуюся нынче в нашем крае. Ведь во многом причиной вспышек этого опасного заболевания стал человеческий фактор: недосмотрели, недооценили возможных масштабов беды, не уделили должного внимания мерам профилактики.
Вообще, надо сказать, соблюдать зоотехнические и санитарные требования, выполнять рекомендации специалистов в области ветеринарии, заботиться о сохранности поголовья и безопасности производимой продукции должны не только владельцы свиней, но и всех остальных сельскохозяйственных животных, включая птицу. Только так можно эффективно заниматься хозяйством и смотреть в завтрашний день.
