Бисквит: яйца – 6 шт., сахар – 350 г, мука – 250 г, какао – 4 ст. л., разрыхлитель – 1,5 ч. л., масло растительное – для смазывания формы.
Крем: сгущеное молоко – 430 мл, масло сливочное – 350 г.
Начинка: вишня (замороженная) – 350 г, вино красное полусладкое – 1 стакан.
Вишню (я использовала 350 г замороженной ягоды) хорошо промываем и заливаем одним стаканом полусладкого красного вина так, чтобы вишня была покрыта вином, и отправляем на пару часов в холодильник.
Инна Жирина.
