По итогам 2019 года животноводы станицы Ильинской добились весомой прибавки молока

В станице Ильинской молочным производством занимаются ОАО «За мир» и ОАО «Россия». О том, каких результатов добились сельхозпредприятия в этом направлении животноводства по итогам 2019 года, корреспондентам «СГ» рассказала главный зоотехник ОАО «Россия» Наталья Романчук:

– С хорошими результатами завершили прошлый год ильинские животноводы. Отмечен рост продуктивности дойного стада. В ОАО «За мир» от каждой фуражной коровы получено по 6 854 килограмма молока, в ОАО «Россия» – 6 415 килограммов, что на 910 и 415 килограммов соответственно больше показателей аналогичного периода 2018 года.

Валовое производство молока в ОАО «За мир» составило 1 439,3 тонны, в ОАО «Россия» – 993,7 тонны продукции.

Реализовано предприятиями молока в минувшем году: ОАО «За мир» – 1 371,6 тонны,  ОАО «Россия» – 933,4 тонны. Продукция отвечает требованиям государственного стандарта, на переработку идет высшим сортом.

Общее поголовье крупного рогатого скота голштинской черно-пестрой породы на молочно-товарных фермах составляет: в ОАО «За мир» – 480 голов, в том числе 210 голов дойного стада; в ОАО «Россия» – 370 голов, в том числе 155 фуражных коров.

 Рост производства молочной продукции, по мнению специалиста, обусловлен улучшением кормовой базы.

– В прошлом году хозяйства перешли на однотипное кормление КРС, – отмечает Наталья Петровна. – В целях создания крепкой кормовой базы животноводы заготавливают в полном объеме от потребности грубые и сочные корма высокого качества. Помимо сена, силоса, зерносмеси, в рацион буренок входят витаминно-минеральные добавки, премиксы. Также большое внимание на фермах уделяется здоровью  поголовья, племенной работе, отбору лучших по молочной продуктивности коров.

С хорошими показателями начали ильинские животноводы и 2020 год. Среднесуточный надой молока в февральские дни составил в ОАО «За мир» 22,5 килограмма, в ОАО «Россия» – 20 килограммов.  

В целях организованного проведения зимовки скота животноводами приняты меры по обеспечению поголовья необходимым запасом кормов, а также созданию оптимальных условий содержания КРС. Особое внимание уделяется вопросам сохранности поголовья и увеличения производства молока.

Поманили сельские просторы

Семья Волкановых намерена развивать мясное животноводство

Наша жизнь полна контрастов. Одни довольствуются малым, боясь что-то изменить и самим измениться. Другие стремятся к чему-то большему, пробуют себя в разных ипостасях. Кто-то счастлив в провинции, а кто-то рвется в город.  Полярных мнений относительно того, где лучше жить и работать, немало, и все они имеют право быть. Но с тем, что сегодня в селе, в частности в нашем районе, нет перспектив реализоваться, открыть свое дело, мы не согласны. И, как думаете, кто считает так же? Горожанин! Вернее, уже селянин.

Торжественное чествование животноводов состоялось 15 февраля в Центральном концертном зале города Краснодара

Праздник посетила делегация Новопокровского района в составе исполняющего обязанности главы МО Новопокровский район Виктора Михайленко, ведущего специалиста по животноводству управления сельского хозяйства Ирины Совгирь, работников отрасли животноводства ОАО «Россия» во главе с директором предприятия Геннадием Бондаренко, а также жителей  и специалистов администрации Покровского сельского поселения.

Хочешь не болеть - заведи козу

Андрей Воловиковподелился мнением о пользе мяса коз пород англо-нубийская и ламанча.

– Это прекрасный диетический продукт, – говорит Андрей Николаевич. – В натуральном и свежем мясе нубийских коз содержится много витаминов, микроэлементов, важных аминокислот. А жиры, которые присутствуют в небольшом количестве, полностью перерабатываются организмом.

Употребление мяса козлятины помогает улучшить обмен веществ, работу пищеварительной системы, справиться с усталостью, головной болью, способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, является профилактикой возникновения болезней суставов. В общем, настоящая «природная аптечка».

В полезных свойствах козлятины убедился на личном опыте. Теперь в нашем рационе это незаменимый продукт для хорошего самочувствия. А еще и доступный деликатес. Дома готовим из него питательные блюда.

Особенность мяса нубиек, как впрочем и молока, – в отсутствии специфического козьего запаха.

Также используем в лечебных целях козий жир. Им можно растираться при кашле, простудных заболеваниях. Чудо-мазь не только борется с воспалением, но и повышает иммунитет. Средство укрепляет суставы, облегчает боль при остеохондрозе. Во многих рецептах народной медицины можно встретить упоминание козьего жира. В смеси с соком алоэ и медом его применяют для лечения гастрита. На основе теплого козьего молока с добавлением жира и меда готовят напиток от бронхита.

Противопоказанием к употреблению козьего мяса может быть индивидуальная непереносимость.

Хозяин нубийцев сетует, что в последнее время козы незаслуженно забыты сельчанами.

– У некоторых сложился стереотип, что парнокопытные плохо пахнут, соответственно, и их продукция, – отмечает Андрей Николаевич. – Даже от друзей это слышал. Но стоило им побывать в моем хозяйстве, посмотреть на условия содержания коз, внешний вид питомцев, продегустировать свежее молоко, и мнение резко менялось.

Хочется, чтобы как можно больше жителей района задумалось о здоровом питании и получало в домашнем хозяйстве натуральные и полезные продукты. Как вариант – можно завести козу. Лично нам с женой это дело пришлось по душе. В выборе современных пород отдали предпочтение нубийцам и ламанча. По вкусовым качествам молока и мяса они превосходят обычных белых собратьев, которых раньше выращивали повсеместно. В содержании «иностранцы» неприхотливы, прокормить несложно. В ответ на заботу каждая козочка дает в день 4-4,5 литра ценного напитка. Также  наши мамочки радуют потомством. Вислоухие малыши очень забавные.

Разведение коз – хорошая альтернатива другим, более затратным, видам животноводства. А какие красивые и умные эти создания! Поднесешь одной особи жменю семечек, потом из этой же руки предложишь угощение другой – не притронется к корму, побрезгует.

В планах кубанского козовода-любителя – обзавестись длинношерстной разновидностью животных породы ламанча. А пока Андрей Воловиков желает всем крепкого здоровья!

Фото предоставил А. Воловиков

Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь у специалиста.