Брокколи разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде 2 минутки, откинуть на дуршлаг и – под холодную воду. Уложить в форму для запекания. Ветчину порезать пластинками и подрумянить на сковороде на растительном масле.
Уложить на брокколи. Смазать майонезом. Дальше выложить помидоры. Посыпать сыром. Отправить в духовку на 10-12 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Готовое блюдо посыпать зеленью.