Кубанские мастерицы готовят выпечку для военнослужащих
Их продукцию знают, любят и ждут на фронте. Вкусные гостинцы от жительниц поселка Кубанского постоянно радуют бойцов, скучающих по домашней еде. Тысячи хлебобулочных и кондитерских изделий хозяюшки готовят специально для наших защитников, но об их посильном вкладе в помощь участникам специальной военной операции говорится нечасто. Так кто же они, эти заботливые и скромные женщины с золотыми руками?
Корреспондент «СГ» пообщался с представительницами пирожковой команды и выяснил, что это кулинарное сообщество неравнодушных кубанских мастериц образовалось осенью 2022 года. Сначала выпечкой для солдат по личной инициативе занималась бывший учитель СОШ № 3 Татьяна Михайловна Исаева. Вскоре добрая молва разнеслась по округе, и к ней стали присоединяться другие односельчанки, желающие готовить для тех, кто находится вдали от домашнего очага, семейных чаепитий в кругу родных и близких, но может хоть ненадолго ощутить запах пирогов, что готовила мама, жена, бабушка...
Сегодня коллектив талантливых кулинаров – неотъемлемая часть группы «Помощь солдатам» поселка Кубанского, включающей разные направления работы. Активисты собирают и передают бойцам гуманитарные грузы с продуктами питания и необходимыми вещами, шьют, вяжут, плетут сети.
Ирина Алексеевна Чапайкина печет для военнослужащих вкусные кексы. / Фото предоставлено Н. Тюльпиновой
София Глазко с радостью помогает маме и бабушке печь пирожки для солдат. / Фото предоставлено Н. Тюльпиновой
– «Мои девочки», – душевно называет своих коллег по кулинарному цеху Наталья Петровна Тюльпинова, воспитатель детского сада № 38, – разные по возрасту, профессии, состоянию здоровья, но в едином порыве готовят для участников СВО домашнюю еду, как только поступает заявка от ребят и начинается формирование очередной партии гумпомощи. В любое время дня и ночи, не считаясь с личными делами, по первому зову женщины бросаются к плите и запускают пищевой конвейер. Работает каждая у себя дома, потом собираем всю продукцию и передаем общественной организации «Русский мир», группам «Помощь фронту. Десант», «Русский мир – надежный тыл» или волонтерам, которые доставляют выпечку и десерты вместе с остальным грузом к месту назначения.
Также мы участвовали в ярмарках-распродажах своих кулинарных изделий, которые проходили в рамках благотворительных концертов в поддержку российских военнослужащих, участников СВО в станицах Калниболотской, Ильинской, селе Горькая Балка и поселке Кубанском. В сумме заработали 49 тысяч 573 рубля. Вырученные деньги пошли на гумпомощь бойцам: покупку продуктов для выпечки, пряжи для вязания носков, подшлемников, манишек, безрукавок и на выполнение заявок от ребят.
В дружную пирожковую команду входят ветераны педагогического труда Елена Васильевна Письменная, Наталья Васильевна Еремина, Евгения Николаевна Кравцова, Галина Николаевна Ткачева; пенсионеры Галина Васильевна Прохорова, Людмила Анатольевна Береснева, Ирина Владимировна Лещенко; семейный подряд Елены Юрьевны Глазко – вместе с ней объединяют усилия для выполнения работ на кухне дочь София и мама Ольга Павловна. Не отстают работницы магазина Евгения Олеговна Сахно и Любовь Станиславовна Борисенко. Забывают о недугах и подключаются к общему делу женщины с разными группами инвалидности: Лариса Григорьевна Карташова, Ирина Алексеевна Чапайкина, Татьяна Петровна Зубова. А самая молодая участница коллектива – Валерия Игоревна Уварова, мама троих деток, младший воспитатель МАДОУ № 38. Все пчелки-труженицы в этом женском батальоне большие молодцы!
В ассортименте изделий умелых хозяюшек – вкуснейшие жареные и духовые пирожки с различными начинками, румяные кексы, красивые торты, сладкие трубочки, аппетитные сочники и коржики, ароматное печенье, сытная пицца. Но не только свежая выпечка отправляется в зону СВО. Готовят кубанские мастерицы печеночный паштет, сальную намазку, салаты, сушат сухари, в летнюю пору закрывают соленья и варенья, чтобы зимой передавать бойцам домашнюю консервацию из овощей, фруктов и ягод.
Я поинтересовалась, в каких объемах готовят свои угощения поселковые активистки?
– Мы передаем выпечку как на передовую, так и в подшефный военный госпиталь Новороссийска, в месяц – по несколько отправок, поэтому каждый раз ориентируемся на заявку, – говорит Наталья Петровна. – Сложно посчитать, сколько штук и тонн изделий в общей копилке нашей команды за годы работы, но девочки, без преувеличения, демонстрируют стахановские результаты. К примеру, Елена Васильевна Письменная в 2024 году приготовила 2 460 пирожков, в 2025-м – 2 395 плюс пряники и печенье, за январь 2026-го – 526 пирожков. Ирина Алексеевна Чапайкина, которая специализируется на кондитерке, выдала за январь 48,7 кг сладких шедевров.
Представьте, сколько труда и времени занимает этот процесс у хозяюшек! Но они понимают, как важно поддержать наших героев, по-матерински переживают за них, хотят накормить, поэтому пекут с любовью и заботой. И их инициативу разделяют другие неравнодушные жители поселка и района, помогающие в вопросах обеспечения продуктами для приготовления домашних вкусняшек.
Пирожковая команда благодарит всех, кто откликается на просьбы и помогает в сборе посылок: главу Кубанского сельского поселения Василия Викторовича Славного, администрацию ООО «Ровненский МЭЗ», главу КФХ Максима Евгеньевича Величко, хозяйку магазина «Ассорти» станицы Новопокровской Наталью Анатольевну Танину и ее добрых покупателей, отдел по делам молодежи во главе с Региной Седых, волонтеров, покупателей магазина «Победа», отзывчивых жителей Кубанского сельского поселения.
– Хочется, чтобы таких команд было больше, – выразили пожелание кулинарных дел мастерицы. – Пирожки и другая выпечка очень востребованы у солдат. Вместе с угощениями мы передаем нашим воинам частицу тепла, чтобы они могли не только подкрепиться во время своей тяжелой работы, прибавить сил, но и почувствовать запах мира, добра, семейного очага. Чтобы каждый из них знал, что мы здесь, в тылу, ждем их домой с победой!
